Jefe de turno

Resumen del puesto: Buscamos un Supervisor de Planta proactivo para gestionar las operaciones diarias durante los turnos designados en nuestro centro. Este puesto es fundamental para liderar al personal, garantizar la eficiencia operativa y ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes.

Responsabilidades clave:

• Gestión Operativa: Supervisar el funcionamiento fluido durante los turnos, coordinando la recepción y la parte trasera del local de forma fluida.
• Supervisión del personal: Dirigir las actividades del personal, gestionar el rendimiento y gestionar los niveles de personal para garantizar la satisfacción del cliente.
• Atención al cliente: Abordar los problemas de atención al cliente de forma rápida, asegurando la satisfacción de los clientes y manteniendo estándares de calidad en el servicio.
• Cumplimiento y seguridad: Hacer cumplir el cumplimiento de las normativas de saneamiento y seguridad, realizando controles regulares para garantizar el cumplimiento.
• Supervisión financiera: Gestionar las operaciones de caja y preparar informes sobre las actividades de turno, destacando cualquier discrepancia.

Cualificaciones:

• Experiencia previa como supervisor en la industria alimentaria y de bebidas, preferiblemente en un entorno de ritmo acelerado.
• Demostrar habilidades de liderazgo con una fuerte motivación en equipo y habilidades de gestión.
• Excelente servicio al cliente y habilidades de comunicación, capaz de resolver problemas de forma eficiente y mantener altos estándares de servicio.
• Conocimiento de las prácticas de salud y seguridad y de las normativas del servicio de alimentos.
• Disponibilidad flexible, poder trabajar por noche, fines de semana y festivos según sea necesario.
• Competencia en la gestión de efectivo y el uso de sistemas de punto de venta (POS).
• Resistencia física para un turno completo de pie, caminar y levantar pesas moderadas.
• Habilidades eficaces para resolver problemas, capaces de tomar decisiones rápidas y adaptarse a situaciones cambiantes.
• Actitud positiva, capaz de trabajar bien bajo presión y con un equipo diverso.